Email:  Password: Forget password
	คำถามที่พบบ่อย (FAQ)     เอกสารที่เกษตรและสหกรณ์จังหวัดต้องส่งให้ มกอช. ได้แก่เอกสารใดบ้าง และเอกสารที่เกษตรและสหกรณ์จังหวัดต้องเก็บไว้มีเอกสารอะไรบ้าง        เอกสารที่เกษตรและสหกรณ์จังหวัดต้องส่งให้ มกอช. ได้แก่ แบบฟอร์มสรุปจำนวนร้านอาหารที่ได้รับการรับรองตามโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q ซึ่งสามารถส่งได้ทางโทรสารหรือส่งทางอีเมลล์ตามที่ระบุไว้ด้านล่างแบบฟอร์ม เพื่อ มกอช. จะได้นำข้อมูลมาลงในเว็บไซต์ เพื่อการประชาสัมพันธ์ต่อไป      ส่วนเอกสารที่เกษตรและสหกรณ์จังหวัดต้องเก็บไว้เพื่อเป็นหลักฐานในการตรวจรับรอง ได้แก่ ใบสมัครร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q, รายการตรวจรับรอง (Checklist) ร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q ของร้านอาหารแต่ละร้านที่ไปตรวจรับรอง     โครงการ Q Restaurant ซ้ำซ้อนกับ Clean Food Good Taste ของกระทรวงสาธารณสุขหรือไม่        ไม่ซ้ำซ้อน เพราะโครงการ Q Restaurant มุ่งเน้นที่วัตถุดิบที่ใช้ในร้านอาหาร ว่าเป็นสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยได้มาตรฐานหรือไม่ โดยเฉพาะสินค้าเกษตรที่ผ่านการรับรองมาตรฐานมาแล้ว หรือที่คนรู้จักกันทั่วไปในนามสินค้า Q เป็นหลัก การตรวจรับรองด้านมาตรฐานรับรองโครงการนี้ เป็นการสนับสนุนและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรที่เป็นสินค้า Q ก็จริง แต่คงจะหลีกเลี่ยงในเรื่องสุขาภิบาลอาหารไปเลยคงไม่ได้ หากร้านใดผ่านการตรวจตามโครงการ Clean Food Good Taste แล้ว ผู้ตรวจประเมินจะไม่ดูในรายละเอียดมากนัก แต่ดูในลักษณะการตรวจติดตาม ซึ่งเป็นการช่วยงานกระทรวงสาธารณสุขอีกทางหนึ่ง เพราะถ้าหากตรวจพบข้อบกพร่องทางคณะผู้ตรวจประเมินจะแจ้งให้ผู้รับผิดชอบของกระทรวงสาธารณสุขทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป     การใช้ Test kit ทำอย่างไร        การใช้ Test Kit ใช้ในการทดสอบตัวอย่างพืชผัก ต้องอ่านคู่มือหรือวิธีการใช้ที่แนบมาพร้อมกับTest Kit ให้เข้าใจถึงวิธีการทดสอบที่ถูกต้อง เพื่อป้องกันการเกิดข้อผิดพลาดในการทดสอบ โดยเฉพาะผลการทดสอบที่เป็นผลบวกลวง (Fault positive) ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้จากการใช้ Test Kit ชนิด เอ็ม เจ พี เค ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ที่มีโอกาสเกิดผลบวกลวง 15% หากผลการทดสอบแสดงผลบวก (พบว่ามีสารพิษตกค้าง) จึงควรมีการทดสอบซ้ำ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ใช่ผลบวกลวง     แฟรน์ไชส์ถือเป็นการรับรองแบบหลายสาขาหรือไม่        แฟรนไชส์ไม่ถือเป็นการรับรองแบบหลายสาขา ถึงแม้ร้านค้าที่เป็นแฟรนไชส์จะใช้ชื่อเดียวกันและมีหลายสาขา แต่มีเจ้าของและการบริหารจัดการที่เป็นอิสระต่อกันในแต่ละสาขา การตรวจรับรองร้านอาหารที่เป็นแฟรนไชส์จึงตรวจเป็นรายสาขา ไม่อาจเหมารวมกันได้ ตัวอย่างร้านอาหารแฟรนไชส์ เช่น ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ไก่ย่างห้าดาว ลูกชิ้นแชมป์ พริกกะเหรี่ยง ฯลฯ ............................................................................................................................................................................................... Page[1] 2